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Q/LZSG 0005 S-2021 藜麥粥（羹）
本標準規定了藜麥粥（羹）的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以藜麥為原料，配以百合、銀耳、枸杞、紅棗、蓮子、桂圓、芒果干、芡實、葡萄干、紫薯、紅薯、山藥、芋頭、青稞、燕麥、黑米、薏米、鷹嘴豆、刀豆、新鮮（速凍）玉米粒、紫米、高梁米、麥仁、紅小豆、黑豆、黃豆、扁豆、菜豆、蕓豆、蠶豆、豌豆、綠豆、豆漿、大米、糯米、粳米、小米、核桃仁、松籽仁、杏仁、亞麻籽、葵花籽、板栗、花生、蕨麻、黑芝麻、白芝麻、蝦仁、海參、花膠、蝦米、皮蛋、豬肉、雞肉、牛肉、黑木耳、香菇、藕、胡蘿卜、菠菜、油菜、小白菜、絲瓜、花椰菜、蘆筍、南瓜、香蕉中的一種或多種，經清洗、精選、預處理，輔以乳粉、白砂糖、冰糖、赤砂糖、L-阿拉伯糖、紅糖、黑糖糖漿、海藻糖、麥芽糖、食用鹽、植物油、芝麻油、雞精、味精、膠原蛋白肽、食用香辛料中的一種或多種，添加或者不添加一種或多種食品添加劑（三氯蔗糖、木糖醇、維生素C、赤蘚糖醇、乳糖醇、檸檬酸、羅漢果甜苷、海藻酸鈉、天門冬酰苯丙氨酸甲酯、ε-聚賴氨酸鹽酸鹽、5'-呈味核苷酸二鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠、果膠、阿拉伯膠、β-環狀糊精、乳酸、蘋果酸、食用香精），再經配料、罐裝、殺菌等工序制成的罐頭食品藜麥粥（羹）。