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Q/XY 0001 S-2021 紅燒醬汁（復(fù)合調(diào)味料)
本標準規(guī)定了紅燒醬汁(復(fù)合調(diào)味料)產(chǎn)品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、貯運和保質(zhì)期。

本標準適用于以水、食鹽、味精、八角、花椒為原料，黃原膠、焦糖色、紅曲紅、日落黃、苯甲酸鈉、食用香精為食品添加劑，經(jīng)調(diào)配、過濾、罐裝、滅菌等工藝制成的紅燒醬汁（復(fù)合調(diào)味料)。