Q/LW 0004 S-2021 咖喱調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了咖喱調(diào)味料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以植物油、低筋小麥粉、白砂糖、咖喱粉、食用鹽、食用玉米淀粉、味精、椰子粉、全脂乳粉、姜黃粉、孜然粉、酸水解植物蛋白調(diào)味液、酵母抽提物、檸檬酸、單,雙甘油脂肪酸酯、,磷脂、5'-呈味核苷酸二鈉、食用香精為原料,經(jīng)配料、混合攪拌、加熱、包裝等工藝加工而成的咖喱調(diào)味料。