Q/YDYK 0003 S-2021 復(fù)合本草咖啡粉(固體飲料)
本標(biāo)準規(guī)定了復(fù)合本草咖啡粉(固體飲料)的要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準適用于以咖啡粉(或咖啡豆、研磨咖啡、速溶咖啡)為主要原料,選擇性添加可食用草本植物【丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、芡實、花椒、赤小豆、麥芽、昆布、紅棗、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枳?子、枸杞、梔子、砂仁、胖大海、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、人參(人工種植)、紅棗】,添加或不添加小米、黑米、蕎麥粉、燕麥、糙米、高粱、大米、小麥、大豆、玉米、玫瑰花(重瓣紅玫瑰)、桂花、水果粉、榛果、速溶茶、抹茶、可可粉、可可脂,經(jīng)原料前處理、烘焙、研磨成粉、調(diào)配、混合、分裝、外包裝等工藝加工制作而成的供人們沖調(diào)或沖泡飲用的復(fù)合本草咖啡粉(固體飲料)。