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Q/HXGF 0003 S-2021 復(fù)合調(diào)味醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味醬的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用植物油、豆瓣醬、番茄醬、牛肉、辣椒、花椒、麻椒、月桂、肉桂、高良姜、丁香、孜然、白胡椒、茴香、干姜、白芷、草果、肉豆蔻、千里香、砂仁、山奈、草寇、白扣、香茅草、橘皮、畢卜、八角、香砂、食鹽、食糖、雞汁、醬油、味精、雞精、香菇、枸杞、芝麻、花生、蔥、蒜、姜等為原料，經(jīng)清理、原料拼配、炒制加工而成的不同品種的復(fù)合調(diào)味醬。