Q/HXGF 0001 S-2021 半固態復合調味料
本標準規定了半固態復合調味料的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以食用植物油、食用牛油、豆瓣醬、番茄醬、辣椒、花椒、麻椒、月桂、肉桂、高良姜、丁香、孜然、白胡椒、茴香、干姜、白芷、草果、肉豆蔻、千里香、砂仁、山奈、草寇、白扣、香茅草、橘皮、畢卜、八角、香砂、食鹽、食糖、雞汁、醬油、味精、雞精、香菇、枸杞、紅棗、桂圓、芝麻、花生、蔥、蒜、姜等為原料,以不同組合配料后,經炒制、包裝等工藝制成的不同品種不同風味的半固態復合調味料。