Q/MJH 0015 S-2020 藏王秘方酒(配制酒)
本標準規定了遵義市匯川區美酒河酒廠藏王秘方酒(配制酒)的技術要求,生產加工過程衛生要求,檢驗規則,標志、標簽、包裝、運輸儲存要求。
本標準適用于遵義市匯川區美酒河酒廠以白酒、食用酒精為原料,玫瑰花(重瓣紅玫瑰)、蝮蛇、烏梢蛇、鹿血(人工養殖梅花鹿鹿血)、平臥菊三七、牡蠣、人參(人工種植)、桑椹、龍眼肉、木瓜、烏藥葉、薤白、杜仲雄花、雪蓮培養物、地龍蛋白為泡酒料,糖精鈉、甜蜜素為食品添加劑,按一定配比,經浸泡、過濾、勾兌、包裝等工藝加工而成的的藏王秘方酒(配制酒)。