Q/MSS 0003 S-2021 含乳蛋白固體飲料
本標準規定了含乳蛋白固體飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。
本標準適用于以乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、乳糖、芝士粉、酪蛋白中的幾種為主要原料,添加酪蛋白酸鈉、植脂末(詳見附錄A)、麥芽糊精、食用鹽、磷脂、單,雙甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸鈉、白砂糖、天門冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、三氯蔗糖、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、刺槐豆膠、瓜爾膠、卡拉膠、果膠、微晶纖維素、海藻酸鈉、三聚磷酸鈉、磷酸氫二鉀、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、磷酸三鈉、六偏磷酸鈉、香蘭素、乙基香蘭素、烤奶香精、煉乳香精、純奶香精、乙基麥芽酚、紅曲紅、紅曲黃色素、日落黃、檸檬黃、葉黃素、梔子黃、姜黃、二氧化硅中的幾種為輔料,經配料、混合、攪拌、包裝加工而成含乳蛋白固體飲料(飲用時加水稀釋2倍)。