Q/FJML 0001 S-2020 調味料
本標準規(guī)定了調味料的產(chǎn)品分類、技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標 簽和標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以食用鹽、味精、食用玉米淀粉、白砂糖、香辛料、香辛料調味品、脫水蔬菜、為原料,加入或不加入日落黃、5’-呈味核苷酸二鈉、食品用香精,經(jīng)前處理、粉碎,按一定比例混合(復合調味料克不加入香辛料和香辛料調味品;香辛調味品以香辛料或香辛料調味品為主要原料,不加入食用玉米淀粉;椒鹽以食品鹽、香辛料為原料)后,再經(jīng)攪拌、烘干、篩分、包裝而成的非即食固態(tài)調味料。