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Q/FJTC 0010 S-2021 熟制水產(chǎn)品（魚、蝦脆片）
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-01-28
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2021-02-28
頒發(fā)部門 童城（福建）營(yíng)養(yǎng)食品有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FJTC 0010 S-2021 熟制水產(chǎn)品（魚、蝦脆片）
Q/FJTC 0010 S-2021 熟制水產(chǎn)品（魚、蝦脆片）
本文件規(guī)定了熟制水產(chǎn)品（魚、蝦脆片）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本文件適用于以鮮（凍）魚、蝦肉為主要原料，小麥粉為輔料，添加或不添加食用植物油、醬油、冰糖、白砂糖、海藻糖、果蔬粉、堅(jiān)果粉、食用鹽、味精、香辛料、復(fù)合調(diào)味料、水產(chǎn)調(diào)味品、雞蛋、乳粉、淀粉、D-異抗壞血酸鈉、山梨酸鉀、食品用香精，經(jīng)原料處理、配料、打漿、成型、烘烤、冷卻、包裝等工藝制成的熟制水產(chǎn)品（魚、蝦脆片）產(chǎn)品。
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 標(biāo)簽： D-異抗壞血酸鈉  乳粉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  冰糖  包裝  衛(wèi)生  味精  堅(jiān)果  復(fù)合調(diào)味料  小麥  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  果粉  果蔬  果蔬粉  標(biāo)志  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)品  海藻  淀粉  白砂糖  砂糖  脆片  調(diào)味品  調(diào)味料  輔料  運(yùn)輸  醬油  食品用香精  食用植物油  食用鹽  香精  香辛料  雞蛋 
 食品百科： D-異抗壞血酸鈉  乳粉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  冰糖  包裝  衛(wèi)生  味精  堅(jiān)果  復(fù)合調(diào)味料  小麥  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  果粉  果蔬  果蔬粉  標(biāo)志  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)品  海藻  淀粉  白砂糖  砂糖  脆片  調(diào)味品  調(diào)味料  輔料  運(yùn)輸  醬油  食品用香精  食用植物油  食用鹽  香精  香辛料  雞蛋 
 論壇標(biāo)簽： D-異抗壞血酸鈉  乳粉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  冰糖  包裝  衛(wèi)生  味精  堅(jiān)果  復(fù)合調(diào)味料  小麥  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  果粉  果蔬  果蔬粉  標(biāo)志  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)品  海藻  淀粉  白砂糖  砂糖  脆片  調(diào)味品  調(diào)味料  輔料  運(yùn)輸  醬油  食品用香精  食用植物油  食用鹽  香精  香辛料  雞蛋 
 行業(yè)分類： 水產(chǎn)制品
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