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Q/XGLRK 0017 S-2020 魚膠（魚肚）罐頭
本標準規定了魚膠（魚肚）罐頭的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存及保質期、召回。

本標準適用于以水、魚膠（魚肚）為原料，適量添加冰糖、椰子汁、椰果、乳粉（或牛奶）、紅棗粉、紅棗丁、紅棗、食用菌及其制品（銀耳除外）、果蔬或（及）濃縮汁、花生、藜麥米、膠原蛋白肽、彈性蛋白肽、膠原蛋白、魚膠原蛋白肽、復合調味料、谷物糧食（或其粉）、山楂、百合、赤小豆、棗（大棗、酸棗、黑棗）、姜（生姜、干姜）、枸杞子、薏苡仁、奇亞籽、雪蓮培養物、重瓣紅玫瑰、玫瑰茄、瓊脂、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、海藻酸鈉、檸檬酸、赤蘚糖醇、木糖醇、食品用香精、食品用香料等為輔料，經原料預處理、調配、灌裝封口、殺菌、包裝工序制成的魚膠（魚肚）罐頭產品。