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Q/XNLY 0005 S-2021 鮮燉燕窩
本文件規(guī)定了鮮燉燕窩的產(chǎn)品分類、要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標識、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。 

本文件適用于以飲用水、燕窩為主要原料，適量添加冰糖、椰汁、花膠（魚肚）、紅棗、藜麥、膠原蛋白肽、海藻酸鈉、瓊脂、木糖醇，經(jīng)原輔料預處理、清洗去雜質(zhì)、調(diào)配、灌裝、封口（或封蓋）、經(jīng)不低于100°C的高溫滅菌、冷卻等工藝加工而成的即食燕窩產(chǎn)品。