Q/JXRT 102 S-2021 復合益生菌粉(固體飲料)
本標準規定了復合益生菌粉(固體飲料)的要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以無水葡萄糖、低聚異麥芽糖、乳雙歧桿菌(Bifidobacterium lactis)、長雙歧桿菌(Bifidobacterium longum)、短雙歧桿菌(Bifidobacterium breve)、青春雙歧桿菌(Bifidobacteriumadolescentis)、干酪乳桿菌(Lactobacillus casei)、鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)、羅伊氏乳桿菌(Lactobacillus reuteri)、嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)、低聚果糖為原輔料,經配料、混合、分裝、包裝等工藝制成的復合益生菌粉(固體飲料)。