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Q/THTL 0002 S-2021 畜、禽、魚(yú)類調(diào)味膏（半固態(tài)（醬）調(diào)味料）
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-01-16
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2021-01-16
頒發(fā)部門 江西泰來(lái)食品有限公司 廢止日期 2026-03-22
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/THTL 0002 S-2021 畜、禽、魚(yú)類調(diào)味膏（半固態(tài)（醬）調(diào)味料）
Q/THTL 0002 S-2021 畜、禽、魚(yú)類調(diào)味膏（半固態(tài)（醬）調(diào)味料）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了畜、禽、魚(yú)類調(diào)味膏（半固態(tài)（醬）調(diào)味料）的產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以畜肉（羊或豬或牛）或禽肉（雞或鴨）或魚(yú)肉為原料，以食用鹽、麥芽糊精、味精、食用玉米淀粉、食品用香精（牛肉香精或雞肉香精或豬肉香精或魚(yú)肉香精）、水為輔料，添加食品添加劑（呈味核苷酸二鈉、山梨酸鉀），經(jīng)清洗、蒸煮、抽提、調(diào)配、磨漿、濃縮、膠磨、殺菌、包裝等主要生產(chǎn)工藝制成的畜、禽、魚(yú)類調(diào)味膏（半固態(tài)（醬）調(diào)味料）。
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