DB37/T 1639.11-2020 山東省重點工業產品用水定額 第11部分：食品制造業重點工業產品
本文件規定了食品制造業重點工業產品用水定額的術語和定義、計算方法及用水量定額。
本文件適用于食品制造業重點工業企業在設計、生產過程中�。ㄓ茫┧康墓芾怼�
標準文本來自地方標準信息服務平臺。
本文件部分代替DB37/T 1639.1-2015《山東省重點工業產品取水定額》中的食品制造業重點工業產品取水定額。與DB37/T 1639.1-2015相比，除結構調整和編輯性改動外，主要技術變化如下：
a)修訂了糕點、掛面、酸奶等 13 種原有產品的用水定額（見表 1，2015 年版的表 1）；
b)增加了冷飲、雪糕、冰淇淋、食品酶 4 種產品的用水定額（見表 1）；
c)增加了糕點、掛面、酸奶等 13 種產品用水定額“通用值”和“先進值”（見表 1）；
d)增加了用水定額“通用值”和“先進值”使用備注說明（見表 1）。
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