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DB11/T 1789-2020 餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)場所布局設(shè)置規(guī)范
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標(biāo)準(zhǔn)類別 地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2020-12-22
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2021-04-01
頒發(fā)部門 北京市市場監(jiān)督管理局 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB11/T 1789-2020 餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)場所布局設(shè)置規(guī)范
DB11/T 1789-2020 餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)場所布局設(shè)置規(guī)范
本文件規(guī)定了餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)場所總體要求、區(qū)域劃分、食品處理區(qū)布局設(shè)置、就餐區(qū)布局設(shè)置、輔助區(qū)布局設(shè)置要求。
本文件適用于餐飲服務(wù)單位的餐飲服務(wù)場所布局設(shè)置。
本文件不適用于集體用餐配送單位及中央廚房布局設(shè)置。
文本來自地方標(biāo)準(zhǔn)信息服務(wù)平臺。
相關(guān)公告：北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康管理規(guī)范》等北京市地方標(biāo)準(zhǔn)公告2020年標(biāo)字第12號（總第270號）
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請?jiān)谙螺d后24小時內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請購買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。
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 標(biāo)簽： 廚房  場所  規(guī)范  輔助  集體用餐  餐飲  餐飲服務(wù) 
 食品百科： 廚房  場所  規(guī)范  輔助  集體用餐  餐飲  餐飲服務(wù) 
 論壇標(biāo)簽： 廚房  場所  規(guī)范  輔助  集體用餐  餐飲  餐飲服務(wù) 
 行業(yè)分類： 餐飲
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