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DB11/T 1790-2020 餐飲服務(wù)單位餐飲用具使用管理規(guī)范
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標(biāo)準(zhǔn)類別 地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2020-12-24
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2021-04-01
頒發(fā)部門 北京市市場監(jiān)督管理局 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB11/T 1790-2020 餐飲服務(wù)單位餐飲用具使用管理規(guī)范
DB11/T 1790-2020 餐飲服務(wù)單位餐飲用具使用管理規(guī)范
本文件規(guī)定了餐飲服務(wù)單位餐飲用具的進(jìn)貨查驗(yàn)管理、使用、清潔消毒、貯存以及維護(hù)與處置的要求。
本文件適用于餐飲服務(wù)單位餐飲用具的使用和管理。
文本來自地方標(biāo)準(zhǔn)信息服務(wù)平臺。
相關(guān)公告：北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康管理規(guī)范》等北京市地方標(biāo)準(zhǔn)公告2020年標(biāo)字第12號（總第270號）
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 行業(yè)分類： 餐飲
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