DB52/T 1256-2017 地理標志產(chǎn)品 正安娃娃魚
大鯢(Andrias davidianus)隸屬兩棲綱有尾目大鯢科(隱鰓鯢科),在正安縣古今民間和所有的歷史資料記載中,均把大鯢稱為娃娃魚;在地理標志產(chǎn)品 正安娃娃魚中也用娃娃魚的稱謂,鑒于這兩種原因,故在本標準中也把大鯢用正安娃娃魚稱謂。
本標準規(guī)定了正安娃娃魚(以下簡稱娃娃魚)的定義、養(yǎng)殖條件、養(yǎng)殖場環(huán)境、引種、養(yǎng)殖、病害防治、捕撈、品質(zhì)特色、質(zhì)量與安全等技術(shù)要求。
本標準適用于國家質(zhì)檢總局(2013年第167號)公告中正安娃娃魚的保護范圍,根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》(質(zhì)檢總局令第78號)(2014)保護的正安縣現(xiàn)轄行政區(qū)娃娃魚養(yǎng)殖場(戶)。