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DB44/T 1269-2013 凍牛蛙腿加工技術(shù)規(guī)范
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標(biāo)準(zhǔn)類別 地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2013-12-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2014-03-20
頒發(fā)部門 廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB44/T 1269-2013 凍牛蛙腿加工技術(shù)規(guī)范
 DB44/T 1269-2013 凍牛蛙腿加工技術(shù)規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍牛蚌腿加工企業(yè)的基本條件、質(zhì)量控制管理、加工技術(shù)要點(diǎn)、生產(chǎn)記錄管理的技術(shù)要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以活牛蛙(Rina catesbeiana Shaw）為原料，經(jīng)宰殺、分割和冷凍加工而成凍牛蛙腿產(chǎn)品的加工。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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 標(biāo)簽： 產(chǎn)品  冷凍  牛蛙  管理  規(guī)范 
 食品百科： 產(chǎn)品  冷凍  牛蛙  管理  規(guī)范 
 論壇標(biāo)簽： 產(chǎn)品  冷凍  牛蛙  管理  規(guī)范 
 行業(yè)分類： 生食水產(chǎn)品
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