DB44/T 1269-2013 凍牛蛙腿加工技術(shù)規(guī)范_地方標準_國內(nèi)標準_食品標準

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DB44/T 1269-2013 凍牛蛙腿加工技術(shù)規(guī)范

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標準類別	地方標準	發(fā)布日期	2013-12-20
標準狀態(tài)	關(guān)于標準有效性標注的說明	實施日期	2014-03-20
頒發(fā)部門	廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局	廢止日期	暫無

標準介紹

DB44/T 1269-2013 凍牛蛙腿加工技術(shù)規(guī)范

DB44/T 1269-2013 凍牛蛙腿加工技術(shù)規(guī)范
本標準規(guī)定了凍牛蚌腿加工企業(yè)的基本條件、質(zhì)量控制管理、加工技術(shù)要點、生產(chǎn)記錄管理的技術(shù)要求。
本標準適用于以活牛蛙(Rina catesbeiana Shaw）為原料，經(jīng)宰殺、分割和冷凍加工而成凍牛蛙腿產(chǎn)品的加工。

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=44754

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