DB42/T 1396-2018 香菇菌柄原料分級(jí)
DB42/T 1396-2018 香菇菌柄原料分級(jí)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香菇菌柄的術(shù)語(yǔ)和定義、分級(jí)要求及檢驗(yàn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于干香菇菌柄等級(jí)劃分,主要用作食品加工的原料。
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