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DB13/T 2761-2018 餐（飲）具集中清洗消毒服務(wù)單位衛(wèi)生規(guī)范
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標(biāo)準(zhǔn)類別 地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2018-07-16
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2018-08-16
頒發(fā)部門 河北省市場監(jiān)督管理局 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB13/T 2761-2018 餐（飲）具集中清洗消毒服務(wù)單位衛(wèi)生規(guī)范
DB13/T 2761-2018 餐（飲）具集中清洗消毒服務(wù)單位衛(wèi)生規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐（飲）具集中清洗消毒服務(wù)單位選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房和車間、衛(wèi)生設(shè)施與設(shè)備、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過程及包裝、貯存、運(yùn)輸衛(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于餐（飲）具集中清洗消毒服務(wù)單位。
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