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DBS12/ 002-2018 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 天津市地方特色食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全控制基本要求
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標(biāo)準(zhǔn)類別 地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2018-12-18
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2019-07-01
頒發(fā)部門 天津市衛(wèi)生健康委員會(huì) 廢止日期 2024-06-14
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DBS12/ 002-2018 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 天津市地方特色食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全控制基本要求
本標(biāo)準(zhǔn)被DBS12/ 002-2024 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全控制基本要求代替.
 DBS12/ 002-2018 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)  天津市地方特色食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全控制基本要求
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了天津市地方特色食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工過程中食品安全控制的基本要求，包括食品加工場所、設(shè)施與設(shè)備、原輔料采購和使用、生產(chǎn)加工過程控制、檢驗(yàn)、人員管理、質(zhì)量安全管理、貯存與運(yùn)輸、食品標(biāo)識(shí)的基本要求及管理準(zhǔn)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于《天津市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)督管理辦法》規(guī)定的地方特色食品生產(chǎn)加工小作坊。
相關(guān)公告：天津市衛(wèi)生健康委關(guān)于發(fā)布《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 天津市地方特色食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全控制基本要求》的公告
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