DB21/T 1688-2008 生鮮蛋中三聚氰胺的測(cè)定
DB21/T 1688-2008 生鮮蛋中三聚氰胺的測(cè)定
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生鮮蛋中三聚氰胺殘留檢測(cè)的制樣和酶聯(lián)免疫(ELISA)、高效液相色譜(HPLC)、氣相色譜-質(zhì)譜法(GC-MS)測(cè)定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于生鮮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋中三聚氰胺殘留檢測(cè)。
本標(biāo)準(zhǔn)中的酶聯(lián)免疫法為篩選方法,篩選結(jié)果為陽性的樣品需要用仲裁法確證,高效液相色譜法和氣相色譜-質(zhì)譜法為定量方法,其中氣相色譜-質(zhì)譜法為仲裁法。酶聯(lián)免疫法定量限為0.20mg/kg,高效液相色譜法定量限為0.20mg/kg,氣相色譜-質(zhì)譜法定量限為0.10mg/kg。
本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享,只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用,請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除,勿作他用。工作使用請(qǐng)購(gòu)買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。