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DB35/T 1007-2010 罐裝冷藏蟹肉加工技術(shù)規(guī)范
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標(biāo)準(zhǔn)類別 地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2010-05-11
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2010-06-10
頒發(fā)部門 福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB35/T 1007-2010 罐裝冷藏蟹肉加工技術(shù)規(guī)范
DB35/T 1007-2010 罐裝冷藏蟹肉加工技術(shù)規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了罐裝冷藏蟹肉加工企業(yè)的基本條件、原輔材料、加工操作、成品冷藏、運(yùn)輸與銷售、檢驗(yàn)與記錄等技術(shù)要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以活、鮮、凍梭子蟹、雪蟹等海水蟹為原料，經(jīng)巴氏殺菌等工藝制成的罐裝冷藏蟹肉的生產(chǎn)。
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 標(biāo)簽： 巴氏殺菌  成品  梭子蟹  蟹肉  規(guī)范  運(yùn)輸 
 食品百科： 巴氏殺菌  成品  梭子蟹  蟹肉  規(guī)范  運(yùn)輸 
 論壇標(biāo)簽： 巴氏殺菌  成品  梭子蟹  蟹肉  規(guī)范  運(yùn)輸 
 行業(yè)分類： 水產(chǎn)制品
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