DB46/T 155-2009 水產(chǎn)干制品生產(chǎn)規(guī)范
DB46/T 155-2009 水產(chǎn)干制品生產(chǎn)規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)干制品的定義、原輔料及加工用水及冰、生產(chǎn)設(shè)施、人員要求、文件管理、加工技術(shù)要求、生產(chǎn)過程監(jiān)控、成品包裝、運輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)干制品的生產(chǎn)。
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