DBS13/ 021-2024 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 保定驢肉火燒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了保定驢肉火燒的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求和產(chǎn)品標(biāo)識要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于保定驢肉火燒的生產(chǎn)、檢驗和銷售,不適用于現(xiàn)制現(xiàn)售的驢肉火燒。
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