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| 標準類別 | 地方標準 | 發布日期 | 2004-06-18 |
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| 標準狀態 | 
關于標準有效性標注的說明 |
實施日期 | 2005-01-01 |
| 頒發部門 | 廣東省質量技術監督局 | 廢止日期 | 2009-04-24 |
DB44/ 184-2004 冰皮月餅
本標準規定了冰皮月餅的術語和定義、分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以糯米粉為餅皮的主要原料，經熟制后制皮、包裹熟制的餡料、成型、冷藏制成的冰皮月餅。
作廢依據：關于公布廢止的廣東省地方標準目錄的通告
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魯公網安備 37060202000128號