DB43/T 3015-2024 校園食材配送服務(wù)規(guī)范
本文件規(guī)定了校園食材配送的基本要求、場所與設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生管理、采購驗收、檢測與貯存、運輸配送、信息與記錄、追溯與召回、服務(wù)評價與改進的要求。
本文件適用于校園食材供應(yīng)機構(gòu)(包括統(tǒng)一配送中心和校園食材供應(yīng)商)、各級各類學校(含托幼機構(gòu))和學校集中供餐單位食材配送的管理。
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