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標(biāo)準(zhǔn)類別 地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2024-04-15
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2024-05-15
頒發(fā)部門 宿遷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB3213/T 1067.3-2024 地理標(biāo)志產(chǎn)品 宿遷秈米 第3部分：大米加工技術(shù)規(guī)范
本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品宿遷秈米(以下簡(jiǎn)稱：宿遷秈米)的大米加工企業(yè)的選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房和車間、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備、衛(wèi)生管理、原糧以及食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品、生產(chǎn)過程及控制指標(biāo)、檢驗(yàn)、大米儲(chǔ)存和運(yùn)輸、產(chǎn)品召回管理、人員和管理制度要求、記錄與文件管理等要求。
本文件適用于宿遷秈米的大米加工過程控制。
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