DB62/T 4901-2024 花牛蘋(píng)果冷藏保鮮技術(shù)規(guī)程
本文件規(guī)定了貯藏用花牛蘋(píng)果采收、分級(jí)、預(yù)冷、1-甲基環(huán)丙烯(1-MCP)保鮮處理、包裝、入庫(kù)、貯藏、運(yùn)輸和銷(xiāo)售等冷藏環(huán)節(jié)的技術(shù)要求。
本文件適用于‘新紅星'、‘俄矮二號(hào)’、‘首紅’、‘阿斯'、‘矮鮮'、‘天汪一號(hào)’等主要花牛栽培品種的冷藏保鮮。其他未列入的品種可參考相近的品種使用。
備注:
本標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自網(wǎng)友分享,只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用,請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除,勿作他用。工作使用請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)正式出版標(biāo)準(zhǔn)。