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DB3708/T 46.9-2023 食品安全主體責任落實指南 第9部分：食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場

本文件給出了食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場的食品安全管理人員、制度建設(shè)、風險管控、食品安全事故處置、檔案、評價與改進等方面的指導和建議。
本文件適用于銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場和零售市場（含農(nóng)貿(mào)市場等集中零售市場）的食品安全隱患排查與風險管控工作。