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DB3708/T 46.13-2023 食品安全主體責(zé)任落實(shí)指南 第13部分：有統(tǒng)一管理的餐飲聚集區(qū)
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標(biāo)準(zhǔn)類別 地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2023-12-28
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2024-01-28
頒發(fā)部門 濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB3708/T 46.13-2023 食品安全主體責(zé)任落實(shí)指南 第13部分：有統(tǒng)一管理的餐飲聚集區(qū)
本文件規(guī)定了有統(tǒng)一管理的餐飲聚集區(qū)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的食品安全管理人員、制度建設(shè)、風(fēng)險(xiǎn)管控、食品安全事故處置、檔案、評(píng)價(jià)與改進(jìn)等方面的指導(dǎo)和建議。
本文件適用于濟(jì)寧市有統(tǒng)一管理的餐飲聚集區(qū)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
相關(guān)公告：濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)服務(wù)規(guī)范》等16項(xiàng)濟(jì)寧市地方標(biāo)準(zhǔn)的公告（2023年第8號(hào)）
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 論壇標(biāo)簽： 安全管理  檔案  管理  評(píng)價(jià)  風(fēng)險(xiǎn)  餐飲 
 行業(yè)分類： 餐飲
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