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DB12/ 092-2006 湯圓質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
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標(biāo)準(zhǔn)類別 地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2006-12-27
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2007-02-01
頒發(fā)部門 天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 廢止日期 2014-07-09
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB12/ 092-2006 湯圓質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

DB12/ 092 2006 湯圓質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了湯圓的定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糯米粉為主要原料、以糖、蜜餞、芝麻、干果、堅果、肉類制品、動植物油脂等為餡料經(jīng)滾制和包制而成非速凍湯圓制品（速凍湯圓另見國家速凍食品標(biāo)準(zhǔn)）。
廢止依據(jù)：天津市衛(wèi)生局關(guān)于公布天津市食品地方標(biāo)準(zhǔn)清理結(jié)論的通告
 

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