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T/ZACA 031-2020 食源性致病菌快速檢測 微流控芯片法
本文件規定了食品中金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、沙門氏菌(Salmonella)、單核細胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)、大腸埃希氏菌O157:H7 (Escherichiacoli O157:H7)、副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)、志賀氏菌(Shigella)、阪崎腸桿菌(Cronobacter)和蠟樣芽胞桿菌(Bacillus cereus)的快速檢測方法（微流控芯片法）。

本文件適用于食品中上述8種食源性致病菌的快速檢測。