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T/CSIQ 77002-2020 含辣調(diào)味品辣椒素類物質(zhì)含量的測定及辣度分級 （暫無文本）
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標準類別 團體標準 發(fā)布日期 2020-09-29
標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 2020-09-29
頒發(fā)部門 中國檢驗檢測學會 廢止日期 暫無
標準介紹
T/CSIQ 77002-2020 含辣調(diào)味品辣椒素類物質(zhì)含量的測定及辣度分級
T/CSIQ 77002-2020 含辣調(diào)味品辣椒素類物質(zhì)含量的測定及辣度分級
本文件規(guī)定了含辣調(diào)味品中辣椒素類物質(zhì)含量的測定方法，以及辣度計算及等級劃分方法。
本文件適用于高效液相色譜儀（熒光檢測器）檢測含辣調(diào)味品的辣椒素類物質(zhì)含量，并確定含辣調(diào)味品的辣度及其等級。
相關(guān)公告： 
 標簽： 分級  檢測  測定方法  等級  熒光  調(diào)味品  辣椒 
 食品百科： 分級  檢測  測定方法  等級  熒光  調(diào)味品  辣椒 
 論壇標簽： 分級  檢測  測定方法  等級  熒光  調(diào)味品  辣椒 
 行業(yè)分類： 其他調(diào)味料
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