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T/ZZB 0684-2018 食品營養(yǎng)強化劑　左旋肉堿（L-肉堿） （暫無文本）
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標準類別 團體標準 發(fā)布日期 2018-10-26
標準狀態(tài)  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2018-11-30
頒發(fā)部門 浙江省浙江制造品牌建設促進會 廢止日期 暫無
標準介紹
T/ZZB 0684-2018 食品營養(yǎng)強化劑　左旋肉堿（L-肉堿）
T/ZZB 0684-2018 食品營養(yǎng)強化劑　左旋肉堿（L-肉堿）
本標準規(guī)定了食品營養(yǎng)強化劑左旋肉堿（L-肉堿）的基本要求、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、運輸、貯存和質量承諾。
本標準適用于以環(huán)氧氯丙烷為原料經化學合成工藝制備得到的食品營養(yǎng)強化劑左旋肉堿（L-肉堿）。
化學名稱：（R）-3-羧基-2-羥基-N，N，N-三甲基丙銨氫氧化物內鹽
分子式：C7H15NO3
分子量：161.20（按2016年國際相對原子質量）
結構式：

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