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T/ZGXX 0001-2018 餐飲服務(wù)業(yè) 餐飲具清洗消毒評價規(guī)程 （暫無文本）
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標(biāo)準(zhǔn)類別 團體標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2018-12-30
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2019-03-30
頒發(fā)部門 中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
T/ZGXX 0001-2018 餐飲服務(wù)業(yè) 餐飲具清洗消毒評價規(guī)程
 T/ZGXX 0001-2018 餐飲服務(wù)業(yè) 餐飲具清洗消毒評價規(guī)程
本規(guī)程規(guī)定了餐飲服務(wù)業(yè)餐飲具清洗、消毒?場所、設(shè)備及設(shè)施、人員、環(huán)境?生、貯存與運輸要求、安全性要求、制度與記錄、清洗及消毒要求、保潔要求及清洗、消毒效果評價。
本規(guī)程適用于餐飲服務(wù)業(yè)餐飲具的清洗及消毒，也適用于如餐飲單位（如飯店、酒樓）、集體食堂如學(xué)校、工廠、企事業(yè)單位）等，不適用于家庭餐飲具清洗及消毒和一次性餐飲具。
相關(guān)公告：中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會關(guān)于發(fā)布《餐飲服務(wù)業(yè)餐飲具清洗消毒評價規(guī)程》等2項團體標(biāo)準(zhǔn)的公告（中洗協(xié)〔2019〕03號）
 標(biāo)簽： 規(guī)程  評價  餐飲  餐飲服務(wù) 
 食品百科： 規(guī)程  評價  餐飲  餐飲服務(wù) 
 論壇標(biāo)簽： 規(guī)程  評價  餐飲  餐飲服務(wù) 
 行業(yè)分類： 餐飲
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