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T/NAIA 084-2021 葡萄酒中羥基肉桂酸類物質含量的測定 高效液相色譜法

T/NAIA 084-2021 葡萄酒中羥基肉桂酸類物質含量的測定 高效液相色譜法
本文件規定了葡萄酒中羥基肉桂酸類物質含量的高效液相色譜測定方法。
本文件適用于葡萄酒中羥基肉桂酸類物質：香豆酸、反式-單阿魏酰酒石酸酯、咖啡酸、對香豆酸、4-羥基肉桂酸、阿魏酸、3-羥基肉桂酸、芥子酸、異阿魏酸含量的測定。
本文件的方法檢出限：香豆酸、4-羥基肉桂酸的檢出限均為0.0450 mg/L，反式-單阿魏酰酒石酸酯、咖啡酸的檢出限均為0.0384 mg/L，對香豆酸、阿魏酸的檢出限均為0.0320 mg/L，3-羥基肉桂酸、芥子酸、異阿魏酸的檢出限均為0.0282 mg/L。