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T/CCFAGS 024-2021 超市食品安全自查指引 （暫無文本）
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標準類別 團體標準 發布日期 2021-08-31
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2021-09-01
頒發部門 中國連鎖經營協會 廢止日期 暫無
標準介紹
T/CCFAGS 024-2021 超市食品安全自查指引
T/CCFAGS 024-2021 超市食品安全自查指引
本文件依據國家市場監督管理總局2020年出臺的《食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）》的 相關要求，規定了超市等經營主體從事食品銷售經營活動的食品安全自查管理要求，包括總體要求、自 查內容與形式、自查管理等，并提供了依據《食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）》要求的檢查 要點。 本文件主要適用于連鎖經營超市，包括總部或者具有總部管理職能的部門，以及承擔日常經營業務 的超市門店。非連鎖超市、便利店、第三方網絡銷售平臺可參照執行。
相關公告：中國連鎖經營協會關于發布團體標準《超市食品安全自查指引》的公告（中連協【2021】70號）。
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