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T/CIQA 19-2021 出口冷凍蘿卜產(chǎn)品標準

T/CIQA 19-2021 出口冷凍蘿卜產(chǎn)品標準
本標準規(guī)定了出口冷凍蘿卜（出口產(chǎn)品的商品名稱亦稱“大根”）產(chǎn)品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、儲存、溯源管理、食品防護及召回。
本標準適用于以出口蘿卜為原料，經(jīng)過原料驗收、清洗、去皮切塊、檢驗、漂燙、冷卻、速凍、挑選、稱重、裝袋封口、金屬探測、裝箱、入庫儲存、出庫而成的非即食制品。