CXS 169-1989 國際食品法典標準-珍珠稗和脫皮珍珠稗(小米)(2019版)
CXS 169-1989 國際食品法典標準-珍珠稗和脫皮珍珠稗(小米)(2019版)
本標準適用于 Pennisetum americanum L.品種,即塞內加爾“Souna”和“Sanio”品種供人類食用的未脫皮和脫皮珍珠稗。 主要內容:珍珠稗定義、一般質量要求、特殊質量要求、缺陷定義及允許等說明;重金屬、農藥殘留、真菌毒素等污染物限量規定;生產衛生及產品衛生、微生物等規定;包裝規定;標識規定:預包裝通則、產品名稱、非零售包裝規定;分析和抽樣方法。