為保障我國白酒原酒質(zhì)量安全,促進白酒產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展,中國酒業(yè)協(xié)會于2015年11月下達了《白酒原酒》等4項與白酒原酒產(chǎn)品密切相關的團體標準制定計劃,由中國酒業(yè)協(xié)會白酒標準化技術委員會歸口,中國酒業(yè)協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等負責組織起草工作。
起草工作組按照標準制訂工作程序,在研究了相關標準技術資料、行業(yè)調(diào)研、數(shù)據(jù)分析等工作的基礎上,提出了標準征求意見稿。現(xiàn)將標準征求意見稿發(fā)送給各相關單位及專家,廣泛聽取意見。請各單位在認真研究的基礎上,提出修改意見及建議并填寫“標準征求意見反饋表”,于2016年7月7日前將意見反饋表返回至起草工作組。工作組將根據(jù)所收集的合理建議對標準進行修改。
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附件:1、團體標準項目名稱
2、團體標準(征求意見稿)意見反饋表
中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會
二〇一六年六月七日
附件:通知及白酒原酒標準【點擊下載】