為適應大米國際貿易的需要、進一步完善大米分類檢驗標準,經研究,擬制定我國大米粒型檢驗方法標準。請你們對本省(區(qū)、市)大米生產、加工、流通和貿易情況進行調研,研究提出我國大米粒型分類和判定方法建議,并于2014年8月30日前將建議反饋我辦。
國際食品法典標準(CAC)的大米分類和判定標準見附件,供參考使用。
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附件:CODEX STAN 198
國家糧食局標準質量管理辦公室
2014年7月25日