各有關單位、各位專家：

　　根據衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局“食品安全國家標準制（修）訂項目委托協議書（2011年）”，食品添加劑琥珀酸二鈉等13項標準被列入2011年食品安全國家標準制（修）訂計劃項目。中國食品添加劑和配料協會和中國食品發酵工業研究院作為此批項目承擔單位負責組織該批標準的制（修）訂工作。

　　按照食品安全國家標準的制標程序，各標準起草工作組在研究了相關標準技術資料、行業調研、樣品檢測、數據分析等工作的基礎上，提出了標準征求意見稿。為使標準更加科學、合理、適用，現將標準征求意見稿發送給各相關單位及有關專家，廣泛聽取意見。請貴單位在認真研究的基礎上，提出修改意見及建議并填寫“標準征求意見反饋表”，并請以電子郵件或傳真發至中國食品發酵工業研究院（全國食品發酵標準化中心），標準起草工作組將根據所收集的合理建議對標準進行修改。

　　聯系方式：中國食品發酵工業研究院（全國食品發酵標準化中心）

　　地址：北京市朝陽區霄云路32號   郵編：100027

　　電子信箱：foodstan@sohu.com

　　電話/傳真：010－64645335

　　聯系人： 柴秋兒  李惠宜

　　附件：

　　單,雙甘油脂肪酸酯征求意見稿 、簡要說明和標準征求意見反饋表

　　酪蛋白磷酸肽征求意見稿 、簡要說明和標準征求意見反饋表

　　中國食品添加劑和配料協會     中國食品發酵工業研究院

　　2012年10月31日